策略：丘载先生

撰写&编辑：Q仔

封面设计：Soloyou

梅花生物科技集团股份有限公司前身为2002年成立的河北梅花味精集团，是深耕生物科技领域的大型合资企业。作为农业产业化国家重点龙头企业，其不仅以梅花味精占据国内市场榜首，更凭借匠心品质为全球知名食品企业供应原料，堪称味精行业隐形冠军。

丘载嫁接营销研究发现：梅花在夯实生产经营的同时，携手调味品品牌策划公司，以专业的标准嫁接营销体系，从产品研发到市场推广深度布局：将技术优势与市场需求精准对接，持续打造调味品品牌形象。如今，梅花生物以生物科技为内核，以品牌策划为驱动，在优化产业布局中不断提升市场竞争力，成为行业创新发展的标杆。

调味品品牌策划&丘载嫁接营销研究整理

一、第一次劫难：“保险粉”事件，被315曝光

标准之战：

从危机中寻找机遇。2007年，味精行业遭遇前所未有的信任危机，一场关于“保险粉”的食品安全风波在3•15晚会上掀起了轩然大波，消费者信心骤降。面对行业低谷，梅花集团挺身而出，以其前瞻性的战略思维和坚定的品牌责任感，发起了一场标准之战，不仅重振了行业信心，更引领了一次品质升级的浪潮。

1.1 标准嫁接：国标味精99梅花，定义品质新高度

A、把国家标准，变为产品概念：

梅花集团巧妙地将国家标准转化为产品核心概念，提出了“三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准”的行业新准则。通过遵循GB/T8967-2000国家标准，要求味精纯度达到99%，梅花集团不仅提升了自身产品的品质标杆，还呼吁全行业淘汰低纯度加盐味精，共同迈向更高标准。

B、把国家标准，变为产品符号：

纯度高，更安全——梅花味精，守住99健康线。基于产品品质理念，梅花调味品品牌策划公司运用标准嫁接营销策略将“99”这一数字融入品牌符号之中，与梅花形象紧密结合，形成独特的红色方印标识，深深烙印在消费者心中，成功抢占心智高地，打造调味品品牌形象。

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1.2 标准推广：立体攻势，品牌影响力全面覆盖

A、 明星助力，高端引领：

梅花味调味品品牌策划精携手倪萍、海清等国民级代言人，以“99梅花，好味精”为口号，通过电视广告、节目植入等多维度传播，迅速提升品牌知名度。

B、 视觉革命，深入人心：

从产品包装、零售展示到市场活动，梅花味精以红色为核心元素，打造出强烈的视觉冲击力，使品牌成为行业的视觉标志，深入人心。

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1.3 标准终局：品质取胜，行业变革

经过两年多的时间，梅花不但抢占了行业先机，更带动产业升级：高纯度的国标味精逐渐成为市场主流，而低纯度产品则逐步退出历史舞台。丘载嫁接营销认为：通过这场标准之战，梅花集团不仅挽救了行业声誉，更开创了味精品质的新纪元，梅花味精凭借其卓越品质，赢得了国内外知名食品企业、连锁餐饮以及调味品生产商的广泛青睐，有效提升市场竞争力。

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二、第二次劫难：鸡精曾攻击味精，一场关于健康的较量

在调味品市场的激烈竞争中，鸡精生产商曾采取一系列策略意图扩大自己的市场占有率，其中不乏对味精发起的隐晦或直接的挑战，宣称味精可能不利于健康。这种做法背后，是厂商试图重新定义消费者对调味品的选择标准，试图通过夸大味精潜在的健康顾虑，来强调鸡精产品在营养与安全方面的优势，以期在消费者心中树立更为健康、高端的品牌形象。

但事实是：鸡精继承了40%以上的谷氨酸钠（味精的主要成分），再融合盐、淀粉及其他精心挑选的调料，经过巧妙的配比与干燥工艺，成就了它独特的风味。但鸡精虽美味，但其高盐分和添加剂含量提醒我们，适量才是关键。在了解了鸡精的真面目后，明智的消费者会选择平衡，让饮食更贴近自然的馈赠。

鉴于鸡精产品在市场上的成功，梅花集团也趁热跟进，在梅花鸡精的产品开发上，强化产品浓香的卖点，打造“重味鸡粉”、“重味鸡精”，提出“一点香浓”的概念，与市面上的产品拉开距离，建立了差异化，乘势把品牌向下游延伸。

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三、聚集味精：做大做强企业

随着在味精鸡精产品上的成功，梅花集团趁热打铁，开发了多款调味品及油类产品。但在认识到多元化投资可能稀释核心竞争力后，梅花集团果断调整战略，重申并强化了其在工业品领域的主导地位。集团以稳固的味精生产为基石，聚焦于谷氨酸钠的前沿研究、规模化生产和市场应用，致力于成为全球氨基酸产品及其应用解决方案的领军者。

通过避免与客户在调味品零售市场的直接竞争，梅花集团进一步明晰了自身的战略愿景——成为“全球首屈一指的氨基酸营养健康解决方案供应商”。丘载嫁接营销认为：这一决策旨在打造生物发酵行业内最为全面、纵深的产业链，确保公司在氨基酸领域的领导地位，实现可持续增长。

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小结：通过三大战役，成为全球王者

在调味品行业白热化竞争中，梅花集团以"标准嫁接营销"为利刃，在 "标准之战"" 鸡精之战 ""聚焦之战" 中连破壁垒，成长为全球氨基酸营养健康解决方案的领航者。

作为调味品品牌策划的标杆实践，梅花将 "安全标准"" 鲜味标准 ""功能标准" 三重体系嫁接到产品研发与产业布局中 —— 从建立鸡精行业首个 "风味氨基酸配比标准"，到构建覆盖生物发酵全产业链的 18 项国际认证体系，成功打造差异化的调味品品牌形象。

丘载嫁接营销认为：这场由专业调味品品牌策划公司赋能的价值革命，不仅让梅花味精占据国内 35% 市场份额，更以 "氨基酸解决方案专家" 的定位远销 50 多国。截至 2022 年，其 279 亿元营收、超 60 万吨氨基酸年产量的成绩单，正是标准嫁接营销策略在提升市场竞争力上的强势印证。

梅花集团的实践证明：当传统调味品行业遭遇同质化困境，唯有像其这样以标准体系构建品牌护城河，在细分领域形成 "原料 - 技术 - 应用" 的全链路聚焦，才能从区域竞争者蜕变为全球产业链的价值定义者。

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以上分享主要是丘载嫁接营销36计之标准嫁接营销策略。请持续关注“丘载嫁接营销”，丘载先生将持续为大家分享“丘载嫁接营销”经典的品牌策划案例和嫁接36计方法论！描二维码，第一时间获取前沿品牌策划/爆品策划案例深度拆解。

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