策略：丘载先生

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引子：现象级爆款的诞生

2024年元宵节，思念食品推出的“柿柿如意黑芝麻汤圆”刷爆社交平台：小红书上#柿柿如意汤圆话题笔记超2万篇，抖音相关短视频播放量破10亿次。这款行业首发的3D造型汤圆，上市两个月销售额即破亿元，三个月全网销量近千万袋，连续28天登顶天猫汤圆热销榜TOP1。

 

丘载嫁接营销认为：在这场成功的汤圆品牌营销策划背后，是思念运用文化载嫁接营销策略的典范之作，即：其将中国传统“事事如意”吉祥文化与现代产品创新完美融合，实现了汤圆品牌建设的质的飞跃。这种深度的文化价值植入，不仅创造了单品销售奇迹，更为传统节令食品提升市场竞争力提供了新思路。

 

这一案例已成为众多汤圆营销策划公司研究分析的标杆，展现了文化赋能产品的巨大商业潜力。最终，该产品入选尼尔森IQ《2024年中国突破性创新榜单》，成为速冻食品行业年度增长最快单品。

 

图源：思念食品

 

一、市场红海：节令食品的生存困局

汤圆营销策划公司市调发现汤圆市场长期陷入 “三低困境”：行业集中度低（CR5 不足 30%）、产品同质化率超 80%、均价常年低于 10 元 / 袋。思念食品作为成立于 1997 年的龙头企业（横跨 6 大品类、500+SKU），同样面临增长瓶颈：

 

• 场景局限：汤圆 90% 销量集中在元宵节前两周，日常消费占比不足 5%（马上赢数据）

 

• 创新枯竭：2008-2022 年，行业创新多停留在表皮改良（如大黄米、彩色皮），未突破形态本质

 

• 人群流失：Z 世代厨房参与度下降 40%，传统节令食品吸引力减弱（CBNData《2023 速冻食品消费报告》）

 

 

图源：网络

 

二、文化洞察：从 “吃汤圆” 到 “求如意”

思念汤圆品牌营销策划耗时 6 个月完成的《Z 世代情绪消费报告》显示：

 

1. 72% 的年轻人认为 “食物应承载情感价值”，58% 愿为 “好彩头” 支付溢价

 

2. “玄学解压” 成新趋势：超六成受访者有 “转发好运”“佩戴吉祥饰品” 习惯

 

这一洞察与汤圆的传统文化基因完美契合。元宵节吃汤圆本是‘祈愿仪式’，思念文化嫁接营销要做的是让这种仪式感可视化。思念食品巧妙地将 “柿柿如意”的谐音寓意与产品深度绑定，赋予汤圆“心愿载体”的新身份。其最终锁定 “柿子” 意象 —— 既保留 “事事如意” 的传统寓意，又符合年轻人对 “高颜值吉祥符号” 的偏好。

 

 

图源：思念食品

 

三、产品创新：把文化 “做进” 汤圆里

丘载嫁接营销认为：新媒体时代，汤圆品牌建设关键在于“好拍好晒”，这必须是刻在柿柿如意DNA里的优势。

 

3.1、3D 造型的技术攻坚

为还原柿子的立体形态，研发团队经历 127 次试验：

 

• 设备研发：耗时 3 个月开发专用成型机，解决 “柿蒂易脱落” 问题，最终实现叶片贴附合格率 99.2%

 

• 天然着色：表皮添加胡萝卜汁（柿子红）、大麦苗粉（叶片绿），通过 SGS 无添加检测；在工艺上，柿柿如意汤圆的关键工艺流程比传统汤圆复杂度高，品控难度较大。行业估算显示，它比传统汤圆的造型成本至少贵15个点。

 

• 成本控制：思念通过自主研发的柿柿如意汤圆贴皮机，实现了工业化量产，用技术升级对冲成本压力。 这使得产品最终定价仅12.9元左右，与普通汤圆差别不大，保持了良好的质价比。

 

 

图源：思念食品

 

3.2、锁鲜技术的隐形支撑

采用纳米级冰晶锁鲜技术（-37℃极速冷冻），使汤圆复热后口感还原度达 95%，解决了异形汤圆 “煮破率高” 的行业痛点。

 

 

图源：思念食品

 

四、营销引爆：情绪价值的全链路传递

4.1、社交种草：制造 “好运仪式感”

• 精准铺量：上线前投放 1600 份样品，覆盖小红书速食、职场、家居类博主，其中 @李诗雨的测评笔记获赞 12 万 +

 

• 节点营销：冬至推 “转运汤圆”、年末打 “防水逆” 标签、春节主打 “接好运”，形成话题接力

 

• UGC 裂变：消费者自发晒出 “汤圆祈福照”，相关内容在小红书累计曝光 5.8 亿次

 

 

图源：网络

 

4.2、直播转化：明星效应的瞬时爆发

2023 年 12 月 15 日贾乃亮抖音直播专场：

 

• 8 分钟售罄 100 万颗汤圆，相当于传统渠道单月销量

 

• 直播间转化率达 27%，远超食品类平均 5% 的水平

 

 

图源：思念食品

 

4.3、内容破圈：短剧植入的场景延伸

2025 年春节推出穿越短剧《穿越后靠汤圆成太子妃》：

 

• 柿柿如意汤圆作为 “剧情道具” 贯穿全剧，实现 “吃汤圆 = 行好运” 的心智植入

 

• 全网曝光量破亿，带动非节令期销量环比增长 99%

 

 

图源：思念食品

 

五、行业震动：文化嫁接的蝴蝶效应

5.1、权威背书与奖项认可

• 媒体升级：央视财经《元宵消费观察》专题报道，称其 “重构传统食品的现代表达”，带动 #柿柿如意汤圆火了 话题霸榜微博 12 小时

 

• 行业加冕：斩获 FBIF Wow 食品创新奖 2025 “年度创新速冻食品奖”“年度最受消费者欢迎奖”，成为首个获双奖的汤圆单品，以此提升市场竞争力

 

 

图源：思念食品

 

5.2、品牌资产的深度沉淀

• 思念在汤圆品类的 “心愿赛道” 占有率达 73%，品牌兴趣人群扩容 474.61%（天猫品牌数据）

 

• 带动速冻食品行业 “文化创新” 风潮，2024 年异形汤圆新品数量同比增长 210%（尼尔森 IQ 数据）

 

 

图源：思念食品

 

六、挑战与破局：从爆款到长销

6.1、直面三大难题

1. 同质化围剿：三全食品推出了“心想柿成”“鸿运锦鲤”“煮掉不开心”系列汤圆，从玄学的角度出发，情绪价值直接拉满，主要对标的是“心想事成”“鸿运满满”“开心快乐”等消费者的接福心理，分流市场份额。

 

2. 烹煮痛点：12% 消费者反馈 “叶片易煮烂”（京东评论区抽样统计）

 

3. 场景依赖：非节令期销量仅为旺季的 1/8（美团小象超市数据）

 

 

图源：网络

 

6.2、持续进化的解决方案

• 产品迭代：推出流心版本，采用富平柿子果肉做馅，解决 “颜值与口感失衡” 问题

 

• 技术升级：第二代贴皮机使煮破率从 8% 降至 2.3%，延长产品美观窗口期

 

图源：思念食品

 

结语：文化嫁接如何让一颗汤圆成为爆款？思念给出教科书级答案

丘载嫁接营销认为：柿柿如意汤圆的成功，本质是“文化基因+技术赋能+情绪共鸣”的三重胜利。通过精准的文化嫁接营销，思念将传统吉祥文化“事事如意”融入产品设计，实现了品牌与消费者的深度共鸣。这一成功背后，是思念在汤圆品牌建设上的战略升级。

 

专业的汤圆品牌营销策划思维，让传统文化通过现代产品焕发新生，不仅创造了亿元级单品，更为传统节令食品提升市场竞争力开辟了新路径。从超市冰柜到社交平台，思念汤圆营销策划公司证明了当代品牌竞争的核心在于文化赋能与情感连接。

 

当传统美食学会用新语言讲述老故事，当品牌真正读懂消费者的情感需求，产品就能超越功能属性，成为文化符号与情感载体，这正是新消费时代品牌建设的核心要义。

 

 

 

以上分享主要是丘载嫁接营销36计之技术嫁接营销策略。请持续关注“丘载嫁接营销”，丘载先生将持续为大家分享“丘载嫁接营销”经典的品牌策划案例和嫁接营销36计方法论！描二维码，第一时间获取前沿品牌策划/爆品策划案例深度拆解。

 

 

延伸阅读：

《文化嫁接典范：王老吉百家姓氏定制罐营销》

《三全福字汤圆：嫁接福文化，春节销售增长100%》

 

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