丘载嫁接营销,立足企业禀赋,嫁接未来商机。168+成功案例,等你来复制。
策略:丘载先生
撰写&编辑:听取哇声一片
封面设计:WaWaWa
本文提纲:
一、战略之根:三方阅历,快速洞见本质
二、战略之穗:一酱一菜,调味品新机会
三、痛点嫁接:厨艺有限,渴望回家吃饭
四、品牌定位:代言品类,提供菜品方案
五、品牌诺言:随时随地,做出餐厅大菜
六、品牌护符:擅从热搜,寻找口味创意
七、产品结构:基于场景,开发高频产品
八、包装创意:嫁接菜品,激发客户食欲
九、渠道策略:借助线上,撬动线下渠道
十、推广策略:打造内容,覆盖媒体矩阵
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在竞争激烈的调味品市场中,“加点滋味”作为2020年创立的新锐品牌,表现格外亮眼。2021年4月首款产品正式上线后,短短两年内,它便推出“真有鸡汤”钵钵鸡调味料、泰式海鲜冬阴功风味汤底、低脂酸汤肥牛等百万销量爆品,多次蝉联天猫汤类调料TOP1,现位列抖音调味品品类新锐品牌榜TOP1。
不仅如此,创立仅一年就完成三轮融资,第三轮融资近亿元。从场景嫁接营销视角来看,“加点滋味”调味品营销策划公司精准洞察年轻消费者需求,将产品与多样烹饪场景嫁接。比如,把关东煮这一便利店美食风味制成调味料,简化烹饪流程,满足了消费者在家轻松复刻美味的需求。
丘载嫁接营销认为:这种创新的场景化演绎,结合专业的调味品品牌营销策划与品牌建设,是“加点滋味”能够从市场中异军突起,备受资本青睐的重要原因。
加点滋味产品
一、战略之根:三方阅历,快速洞见本质
公开资料显示,“加点滋味”品牌创始人申悦人毕业于加利福尼亚大学戴维斯分校食品科学专业。她先后在雀巢(中国)负责渠道市场,担任险峰长青投资经理,还曾在京东、拼多多担任商业化行业运营总监以及食品饮料招商运营总监。
其团队由新锐食品饮料公司的产品研发与互联网营销精英组成,一支互联网味浓郁的产品经理团队,完全可借鉴消费品的打法,将复合调味品这个品类“再做一遍”。
此外,拥有品牌方、平台方和投资人三方丰富经历的申悦人深刻意识到:增长固然是初创公司的重要使命,但如今投资方审视公司的视角更为全面立体。增长质量、企业组织和价值观、视野与能力的匹配度等因素,都是投资方所关注的重点。仅仅靠烧钱来冲击一波线上 GMV 的新品牌,已难以打动投资方。
加点滋味创始人申悦人
二、战略之穗:一酱一菜,调味品新机会
赛道选择,要么洞察一个空白品类机会点,开创一个品类位置;要么找到一个细分品类赛道,成为品类第一。
加点滋味调味品营销策划公司洞察到的,正是可以为整个调味品市场创造新增量的复合调味品赛道。在国内调味品领域,整体品类已步入加速放缓、逐渐成熟的阶段,其中主要市场份额集中在酱油和醋等品类。然而,细分至复合调味品领域,却仍处于加速发展期,并且成为业内备受瞩目的热门千亿赛道。
据艾媒数据中心数据显示,2021 年复合调味品市场规模达到 1588 亿元,5 年复合年均增长率高达 13.2%,增长态势远超行业整体水平。不过,与其他国家相比,我国复合调味品的市场渗透率仍有很大的提升空间。
2020 年,我国复合调味品市场渗透率为 26%,而同年美国的市场渗透率为 73%,日本为 66%。加点滋味认为,国内复合调味品中的菜谱式调味料属于萌芽期的新品类,当前竞争分散、渗透率低,尚未有巨头出现,行业格局也未确定,这为新品牌的入局提供了机遇。
然而,菜谱式调味料带来的这个机会源于大品牌战略取舍所露出的市场空白,且机会窗口仅有 1 - 2年。
艾媒:2020年各国复合调味品渗透率
三、痛点嫁接:厨艺有限,却想回家吃饭
在当今的消费大环境下,过去十多年间外资的进场以及本土餐饮供应链的不断升级,促使消费者的需求发生了显著变化。他们不再仅仅满足于生抽、蚝油等基础调味品,而是渴望更多样化、更具特色的调味选择。
“加点滋味”品牌创始人申悦人,凭借其在大厂担任食品饮料大客户及新锐品牌负责人的丰富经验,在疫情期间敏锐地捕捉到了市场的新动向。她发现面包糠、酵母粉、鸡翅腌料等复合调味品的搜索量飞速增长,由此感知到“年轻人下厨会成为一种趋势”。
这一直觉随后被小红书日前发布的 2021 年度十大生活趋势所证实,“回家吃饭”赫然位列榜首。如今的年轻人期望在热气腾腾的厨房中体验人间烟火,追求的不仅仅是饱腹,更是烹饪过程中的乐趣与满足感。而如何让人们沉浸于下厨的美好,不被自身捉襟见肘的厨艺所打断,成为了“加点滋味”品牌瞄准的核心需求。
加点滋味烹饪研究室
随着社会的发展,家庭结构持续小型化,女性外出就业率不断提升。在这样的趋势下,人们在追求美味的同时,对便捷性也提出了更高的要求。
尤其是在疫情的影响下,更多的人选择走进厨房,亲自烹饪美食,这进一步催生出了更大的 C 端复合调味品市场。“加点滋味”精准地圈定了“轻下厨”人群作为主要客群,这一群体与复合调味料和预制菜的客群基本相同,他们往往不愿意去餐厅就餐,也不想点外卖,而是更乐意自己动手解决三餐。其中以精致妈妈为主,同时也包括新锐白领、小镇青年以及小镇中老年等。
加点滋味烹饪研究室
为了满足消费者的需求,“加点滋味”针对中式烹饪传统调料用量模糊的痛点,推出了 1 人份、2~3 人份的复合调味产品,能够满足日常拌、煮、涮、卤等多种形式的烹饪需求。
同时,在疫情影响下,消费者的餐饮习惯发生了改变,居家烹饪成为更多人的选择。“加点滋味”在保证产品健康与品质的同时,为消费者提供了丰富、多元的调味新选择。
在家庭规模减小、做饭时间成本增加的趋势下,简化流程、操作简单、家庭全员方便上手的菜谱式复合调味料,成为了解决家庭烹饪问题的最优解。此外,“加点滋味”还解决了消费者的核心痛点,即食材易得但味道却难以复刻,有限的厨房经验无法做出心心念念的味道。
加点滋味烹饪研究室
基于中式烹饪、疫情常态、家庭主力这三个方面的需求,“加点滋味”推出了菜谱式复合调味品,如钵钵鸡、麻辣拌、鱼香肉丝、红烧肉等复合调味料,一袋料对应一种菜品,极大地满足了当下大部分消费者的烹饪需求。
作为新入局的品牌,“加点滋味”有机会通过推出新品类和更高效的用户教育,率先抢占市场份额,从而有望成为品类第一。
四、品牌定位:代言品类,提供菜品方案
加点滋味调味品品牌营销策划以复合调味料包为载体,志在将餐厅美味引入家庭厨房,其目标不止于做普通复合调味料品牌,而是聚焦“新一代家庭”烹饪群体,提供全方位烹饪解决方案。它打破传统复合调味品局限,用“预制的味道”融入厨房,既留存下厨乐趣,又降低美味获取门槛。
秉持“激发烹饪灵感”使命,加点滋味贴近用户,还原、丰富生活场景。在健康层面也有清晰定位,坚守美味首要前提下,为用户打造“负担更轻”选项。作为新生代品牌,推动品类创新,不局限于低脂低卡窄分类,契合新一代用户诉求。
部分产品兼具“减油减脂”特性,受众为广大普通用户,日常偏爱健康调味品。且多款产品遵循“非必要不添加”,力求0香精0 防腐,赋予产品超功能价值。
加点滋味品牌定位
五、品牌诺言:随时随地,做出餐厅大菜
在厨房这片小小的天地里,加点滋味的复合调味料宛如神奇 “魔法调料”,悄然打破了家庭与餐厅美味之间的那堵 “高墙”。以往,餐厅级别的佳肴似乎总带着 “专业”“秘制” 的神秘光环,让普通消费者望而却步,即便怀揣着对高品质饮食的炽热向往,也常因厨艺不精、调味拿捏不准,无奈与美味失之交臂。但如今,有了加点滋味,一切都变得不一样了。
它精心调配的复合调味料,恰似一把把解锁美味密码的钥匙,不管是经典川菜的热辣鲜香,还是精致江浙菜的醇厚本味,亦或是异国风味的独特馥郁,只需简单操作,精准用量,就能轻松复刻于自家厨房。哪怕是厨房 “小白”,面对满桌食材一脸茫然时,加点滋味也能助其一臂之力,使其摇身一变,成为家人眼中的 “厨艺大师”,轻松端出一道道媲美餐厅的美味菜肴。
不仅满足了味蕾对高品质饮食的挑剔追求,更为自身厨艺的进阶铺就便捷之路,悄然唤醒那份潜藏心底的烹饪热情,让厨房的烟火气,满是成就感与惊喜。
加点滋味品牌座右铭
六、品牌护符:擅从热搜,寻找口味创意
丘载嫁接营销发现:加点滋味擅长从“热搜”里找口味创意,以需求反哺生产:在复合调味品市场,有一个公认的难题,那就是“众口难调”。各地消费者的味型需求千差万别,如何才能满足他们分散的味型需求呢?加点滋味给出的答案是,加一点“网感”。
6.1、网感组织:不同于传统快消企业,加点滋味的组织形态更像是一个游戏公司,采用的是“赛马”机制。在这家公司里,品牌经理就像是一个“大前台”,每个产线就是一个小工作室。新品能获得多少推广资源,要看能否通过评审,以及MVP跑出的数据情况。
加点滋味创始人诜悦人和团队
6.2、网感公式:加点滋味认为:
一道菜,如果菜品所起到的作用 > 调味料,那么它更适合被做成预制菜,比如佛跳墙这类家宴菜式;而当调味料的作用 > 菜品,或者可以从中起到“四两拨千斤”的提升作用,这就更符合复合调味品的产品开发逻辑,比如东北特色麻辣拌。
由此,加点滋味团队提出两个产品开发公式,
公式1:复合调味品市场容量=单菜规模x菜的数量;
公式2:复合调味品爆款开发=消费场景*消费频次。
由此,产品研发的逻辑,加点滋味优先选择成熟度高的菜式,如麻辣香锅、小龙虾等。这些菜式能够撬动大众认知,一道菜就能撑起一家店,更易被消费者接受。
其次,从场景出发,更容易确定价格体系,目前,加点滋味主要有 5 元和 13 元两大价格带,分别对应 1 人份以及 2-3 人份两类消费场景。结合消费频次来看,加点滋味的第一优先级是去覆盖家常的、DAU 级别的场景,比如现在主推的小馆系列;
至于风味汤底系列,品牌将它定义为汤底而不是火锅,有助于让原本周活的需求提高到半周活;然后才是地方大菜系列,作为周活级别的品类,满足用户宴请家人朋友的需要。
高成熟度的大菜
6.3、热点逻辑:
加点滋味经常关注下厨类APP的用户使用场景和社交媒体热点,选择用户有需求、社媒讨论度高的菜式研发对应产品。如《梦华录》热播期间,加点滋味推出桂花普洱冰醉汁,可用于制作江南糟三样,既契合天气转暖、凉菜讨论度上升的季节热点,也可借力电视剧热度圈粉。
加点滋味:桂花普洱冰醉汁
6.4、网感数据,整合供应链:
加点滋味定期将掌握的行业和消费者端洞察,分享给合适生产的工厂侧,以期共创符合年轻人下厨趋势的调味产品。加点滋味已积累了山东、四川、福建等地近百个工厂资源。
6.5、做大菜,但逃离大菜:
一般来说,调味品品牌会选择大厨,唯品信任背书,因为会带有他自己的菜式特性,但加点滋味不想把品牌局限在某个具体的菜式风格走向,所以选择合作了一个更通用性的身份背书——奥运国家队营养师许宝璐,希望在营养层面对品牌有所助力。
加点滋味:奥运国家队营养师许宝璐推荐
加点滋味凭借团队的高认知度、渠道优势以及出色的营销能力,暂时领先半步。然而,复合调味品的产品差异主要体现在口味上,其核心壁垒在于研发能力和技术水平。
所以,能否打造出真正的爆款大单品,关键在于品牌能否深入洞察用户需求,并通过较高的技术水平还原菜品的真实口味。目前,加点滋味的产品缺乏具有代表性的差异化大单品,在打造出小爆款后,如何保持竞争优势仍是加点滋味需要认真思考的问题。
七、产品结构:基于场景,开发高频产品
加点滋味场景嫁接营销是基于畅销菜和消费场景,开发特色产品。目前旗下产品主要有:小馆特色、风味汤底、地方大菜以及佐餐酱四大系列,具体情况如下:
7.1、小馆特色产品:这一系列主打家常菜,将一些小馆中受欢迎的菜品味道进行复制和改良,做成复合调味料。
A、产品特点:代表产品及口味:比如有川味的鱼香肉丝、麻婆豆腐等口味,能满足喜欢川菜的消费者需求;还有一些具有地方特色但受众较广的菜品口味,如东北的酸菜白肉口味等,丰富了消费者的选择。
B、消费场景及受众:适合日常家庭烹饪,特别是对于那些想要尝试不同地域口味,但厨艺有限的消费者,如年轻的上班族、家庭主妇等,是他们提升厨艺、丰富餐桌菜品的便捷选择。
加点滋味:小馆特色产品
7.2、风味汤底产品:风味多样,涵盖了各地的经典火锅汤底风味以及一些创新的汤底口味。注重食材的搭配和味道的还原,尽可能用天然食材去复原味道。部分产品有独立的调料包和食材包,方便消费者根据自己的需求添加食材。
A、代表产品及口味:寿喜烧汤底,具有浓郁的日式风味,甜咸适中,适合喜欢日式料理的消费者;
冬阴功汤底,酸辣开胃,带有独特的东南亚香料味道,受到喜欢泰式口味消费者的喜爱;还有新推出的韩式经典部队锅汤底,甜辣风味,酱包中添加了韩式泡菜和辣酱,芝士粉包选用进口帕玛森干酪,味道正宗。
B、消费场景及受众:既适合家庭火锅场景,一家人围坐在一起享受火锅的乐趣;
也适用于一人食,消费者可以用汤底煮面、煮菜,快速做出一份美味的餐食。适合各种年龄段、喜欢不同口味火锅的消费者。
加点滋味:风味汤底产品
7.3、地方大菜产品:聚焦于将一些地方的经典大菜做成方便的复合调味料,让消费者能够轻松在家做出餐厅级别的大菜。这些产品在口味上尽可能地还原了地方大菜的特色,同时在制作过程上进行了简化,降低了烹饪难度。
A、代表产品及口味:例如有浙江的花椒鸡口味,突出了浙江地方菜的特色,鸡肉鲜嫩,花椒的香味浓郁;还有港式避风肠炒虾口味,带有港式菜肴的独特风味,虾的鲜美和避风肠的香味相互融合。
B、消费场景及受众:适合家庭聚餐、宴请客人等场景,让消费者在家庭环境中也能做出美味的大菜,展现自己的厨艺。对于喜欢尝试各地美食、对地方大菜有兴趣,但不方便去当地品尝的消费者来说,是很好的选择。
加点滋味:地方大菜产品
7.4、佐餐酱产品:口味丰富多样,有不同的风味和口感,可以满足消费者不同的口味需求。包装小巧便携,方便消费者携带和使用,无论是在家中还是外出就餐,都可以随时享用。
A、代表产品及口味:佐餐酱“每酱”。酸爽番茄牛肉酱,番茄的酸甜和牛肉的香味相结合,口感丰富,既可以用来拌面、拌饭,也可以作为配菜的调料;厚切大粒牛肉酱,牛肉颗粒大,口感扎实,酱香味浓郁;
炭烧虎皮青椒酱,带有青椒的独特风味和炭烧的香气,口味独特,适合喜欢辣味的消费者;川黔什锦糟辣酱,融合了川黔地区的特色风味,酸辣可口,具有浓郁的地方特色。
B、消费场景及受众:是懒人干饭的好帮手,适合不想做饭或者想要快速解决一餐的消费者。对于学生、上班族等时间紧张的人群,以及喜欢吃酱料的消费者来说,是方便美味的选择。
加点滋味:佐餐酱产品
八、包装创意:嫁接菜品,激发客户食欲
当品牌瞄准了一个品类机会,包装就是要协助产品和品牌占位品类机会。所以,好的包装可以让产品在货架上率先被消费者发现,自己推销自己,是调味品品牌建设重要武器。加点滋味系列产品包装创意十足:
8.1、造型嫁接:例如小馆特色和家常大菜袋装系列,都将包装形式做了异形处理,把实拍的一盘菜单独放大,凸显出来。菜品占了包装的1/2,当消费者看到加点滋味的包装时,那盘食欲满满的菜会引发对美食的欲望,从而打动消费者“买回家做了尝一尝”。
8.2、品名放大:每款产品的产品名都在包装上放到最大,有菜品的产品则把对应的菜品名字放大,让消费者一眼就能看到,由名字引发对美味菜品的联想,由此激发购买欲。
8.3、菜品放大:把菜品图片放大,激发消费者的购买欲。产品的口味具有地域特色,能让消费者在家中轻松做出小馆级别的菜肴。当一盘盘激发食欲的菜品在终端成排出现时,货架陈列效果十分强势,消费者一眼就能记住。
加点滋味:异形包装
九、渠道策略:借助线上,撬动线下渠道
9.1、线上为主,多平台布局:2021年加点滋味在线上起盘,用的是新消费品牌最典型的互联网打法:直播带货冷启动。在首个新品上线的第一个月,加点滋味就找了大主播,但选品周期不确定,加点滋味意识到不能依赖直播带货冷启动。
同期,团队了解到抖音橱窗,每年成交的账户数量大概在千万级,这个数字对应到线下,几乎等同于1000+万零售点。于是,团队从“美食、好物分享”两大垂类开始,不停地挖掘可以长期合作的达人及素人,不断做产品种草视频。
A、电商平台:以天猫、抖音等主流电商平台为核心阵地,开设官方旗舰店,方便消费者直接购买产品。天猫作为品牌主阵地,跑出了更接近生意本质的经营模式——平台的流量扶持,让他们在获得曝光的同时获得盈利,卖出“上线40天售出50万袋”的成绩;
而天猫平台强大的趋势洞察和分析能力,也给新品牌的每一个经营决策提供了坚实的支持,尤其是对于“加点滋味”这类想要联动线上线下生意的新品牌而言,天猫不仅带来直接曝光,也为品牌在各个渠道的生意决策提供了重要参考。天猫不仅是线上最大的基本盘,也是市场洞察的先锋场域。
B、短视频与直播:利用短视频和直播带货的形式,展示产品的使用方法、烹饪效果,与消费者实时互动,解答疑问,增强消费者对产品的信任和购买意愿。事实上,团队第一次真正收到的正反馈也是来自短视频渠道,加点滋味开始出现钵钵鸡、冬阴功汤等多个小爆品并存的局面。
此外,通过打造品牌自播间,培养自己的主播团队,提高直播的专业性和持续性。经历过多个垂类达人直播、品牌自播、合作超头部主播之后,团队得出一个结论:种草短视频以及真正能做好展示的直播间都能带销量,不做展示、只是简单过品的达人直播间一定卖不好。
特别是短视频,有 20-30 秒的时间,可以把烹饪的过程相对完整地展现出来,节奏卡点也比较好,用户种草和转化一起完成了。品牌一定不能低估用户对美味的联想能力,所以团队会持续丰富线上短视频内容。
加点滋味:天猫旗舰店
9.2、线下拓展,全渠道覆盖:铺设线下渠道,加点滋味采取的策略是:在线上订单较为密集的华东与华南地区优先布点,以组合发挥更强的心智占领势能,由顶层KA向下,慢慢渗透线下渠道。在2022年遇到一个大机遇,许多 KA 渠道意识到复合调味品品类增速很快,而且渠道方也想通过货架的迭代,进而更加符合现在这代消费者的需求,因此会主动联系邀请品牌入驻。
A、KA 渠道:加点滋味根据门店数、销售规模,将全国的KA渠道划分为6大系统:头部包括沃尔玛、山姆、麦德龙、华润、大润发、永辉以及盒马,初步实现了顶层KA渠道的铺货。将产品铺货至全国各大城市的核心商圈和购物中心,提高品牌的市场覆盖率和产品的曝光度。
B、区域连锁超市:2023年,加点滋味开始向区域性的连锁超市渗透,包括河南的胖东来、山东的家家悦,山西的美特好等,深入渗透当地市场,满足消费者的本地化需求。
加点滋味:线下渠道
9.3、O2O 渠道,线上线下融合:除了线下KA,2023年开始,加点滋味也逐步合作了以叮咚买菜、每日优鲜等生鲜电商平台以及美团、饿了么以及天猫超市、京东超市等隔日达渠道等为代表的渠道,实现线上线下的融合发展。
其中,加点滋味和叮咚买菜“搭配购”取得了不错的成绩(比如:加点滋味的麻婆豆腐搭配叮咚渠道自有的豆腐食材)。年底,双方再度合作推出了一款新春礼盒,内含加点滋味 8 款主打调味料产品、叮咚会员卡和建议菜单。
加点滋味:搭配购
十、推广策略:打造内容,覆盖媒体矩阵
10.1、内容种草:2021年组建内部烹饪内容团队,产出适配产品的短视频,自此多个小爆品如钵钵鸡、冬阴功汤等并存。在小红书、B 站、Soul 等年轻人钟爱的内容社交平台,加点滋味通过发布美食教程、产品测评和创意烹饪视频来吸引目标客户,进行产品种草与品牌推广。
还与美食、生活方式博主合作,借助其影响力和粉丝基础扩大品牌知名度与产品影响力,挖掘美食好物分享垂类达人及素人制作种草视频。2022 年,在抖音调味料赛道排名 TOP5,仅次于海天、千禾等传统品牌,增速为新锐品牌 TOP1,七成 GMV 来自线上官方旗舰店。
加点滋味烹饪研究室
10.2、私域运营:从 2021 年初布局私域,通过有赞广告投放朋友圈加粉广告,将粉丝沉淀在公众号,再引流到社群进行深度运营。精准选品以 18-35 岁年轻群体为主,主打对美食感兴趣的用户,选品如尖刀产品厚切大粒牛肉酱为主的佐餐酱 6 选 1。
通过打造品牌 IP “加小滋”,进行朋友圈内容设计引导用户分享,以及社群营销发放福利券、优惠券等,激活和拉动复购。最终实现了从 0 积累到 10 万私域粉丝,加点滋味商城营业额在不到 3 个月单渠道从 0 做到了近 100 万销售额。
加点滋味私域运营
10.3、品牌联名:与不同领域的品牌进行跨界合作,推出联名产品或合作项目。加点滋味全年的跨界合作主要有两个方向:一类集中在场景互补,比如联名饮品「Miss Berry贝瑞甜心」、好望水等等;另一类在于原材料引入,比如联名「菲诺」推出泰式厚椰乳黄咖喱、联名「咸亨」推出冰醉汁。
这些联名合作不仅为消费者带来了全新的产品体验,也借助合作品牌的知名度和影响力,扩大了加点滋味的品牌影响力。
加点滋味品牌联名
10.4、主题促销:在双十一等购物节推出优惠活动,如送汤锅、荞麦面等赠品。以“减钠配方”“低热量”为卖点,吸引消费者购买。还有在春节前夕与好望水联手策划年夜饭灵感菜谱,借助节日氛围,推广产品,增加品牌曝光度和产品销量,还有各类试吃体验活动,也持续落地。
加点滋味主题促销
10.5、场景嫁接:用关联陈列,开启场景营销全新局面。在国内,一些优质超市也已开始践行 “关联陈列”。你会看到,在售卖生鱼片的货架上,可能摆放着一瓶日式酱油,这会给用户带来场景联想,让人觉得在这个情境下就该如此搭配销售。
然而,倘若这瓶酱油只是陈列在传统货架上,很可能被忽视。例如,日本调味料品牌 “味之素” 在日本当地超市就进行着较为深度的关联陈列。
此外,加点滋味更是在全国 6 个城市联合 8 家优质露营基地开展品牌活动,将产品与 “森林野餐” 完美融合,从而触发更多调味品消费的燃点。
加点滋味森林野餐
10.6、展会推广:参加各类食品展会,如中国国际食品添加剂和配料展览会、中国国际调味品及食品配料博览会等。在展会上展示品牌形象和产品特色,与行业内的企业、经销商、采购商等进行交流与合作,拓展销售渠道,提高品牌知名度。
加点滋味展会活动
结语:抢先半步,如何继续逆袭?
加点滋味以独特的思路在调味品市场中脱颖而出。它在消费者日常选购调味品的心智之外另辟蹊径,通过场景化演绎和品牌打造,将流行菜品复合调味呈现在消费者面前,降低下厨门槛,鼓励人们走进厨房,创造正反馈以增加使用频次,实现了 40 元客单价和 25% 复购率的佳绩。
加点滋味调味品营销策划公司从大品类中找到细分切入点,以场景嫁接营销思维,以消费者为基础洞察需求,研发满足烹饪需求的产品,步步为营,有望成为细分品类赛道冠军。
然而,复合调味品赛道火热,引来众多调味品巨头及新晋玩家的挑战。尽管近两年气势如虹,但加点滋味要逆袭为调味品巨头仍路漫漫。丰富产品线虽易出爆品,却可能缺少核心记忆点,是时候开始调味品品牌建设了。
丘载嫁接营销认为:延续互联网思维,打造差异化产品,以贴近年轻人的营销方式打入消费者心智,提升品牌认知度,这或许是加点滋味调味品品牌营销策划下一步的关键举措,在激烈的竞争中闯出一片天地,实现更大的突破。
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